Теляча вирізка з Педро Хіменес та фуа-гра
Solomillo de ternera al Pedro Ximenez y foie
26,50 EUR
San Marco Plaza de España · Севілья
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири66%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне філе телятини, що подається з солодким і пікантним соусом на основі хересу Pedro Ximenez і прикрашене фуа-гра. Це насичена гурманська м'ясна страва.
- Кухня
- Іспанська (сучасна)
Типові інгредієнти
- телятина
- херес Pedro Ximenez
- фуа-гра
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?