Телячья вырезка с Педро Хименес и фуа-гра
Solomillo de ternera al Pedro Ximenez y foie
26,50 €
San Marco Plaza de España · Севилья
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 250 г
- Белки28%
- Жиры66%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежное филе телятины, подаваемое с кисло-сладким соусом из хереса Pedro Ximenez и украшенное фуа-гра. Это насыщенное изысканное мясное блюдо.
- Кухня
- Испанская (современная)
Типичные ингредиенты
- телятина
- херес Pedro Ximenez
- foie gras
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?