Polędwica cielęca w Pedro Ximenez z foie gras
Solomillo de ternera al Pedro Ximenez y foie
26,50 €
San Marco Plaza de España · Sewilla
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko28%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatny filet cielęcy podawany ze słodko-słonym sosem na bazie wina sherry Pedro Ximenez, posypany foie gras. Bogate, wykwintne danie mięsne.
- Kuchnia
- Hiszpańska (nowoczesna)
Typowe składniki
- cielęcina
- wino sherry Pedro Ximenez
- foie gras
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?