Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири74%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоцінний відрізок іберійської свинини, відомий своїм інтенсивним мраморністю та смаком. Зазвичай готується на грилі до середнього ступеня просмаження, щоб жир розтопився.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча лопатка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Presa ibérica: де ще скуштувати Назад до меню Restaurante Argentino Milonga's Sevilla