Presa ibérica

Schweinemarmoriertes Fleischstück

22 €

Restaurante Argentino Milonga's Sevilla · Sevilla

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß26%
26%
Fett74%
74%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein hochgeschätzter Schnitt vom Iberischen Schwein, bekannt für seine intensive Marmorierung und seinen Geschmack. Er wird meist medium gegrillt, damit das Fett schmelzen kann.

Küche: Spanisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Iberischer Schweineschulter
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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