Дика спаржа з іберійською мохамою та емульсією з її верхівок та crème fraîche

Trigueros, mojama ibérica y emulsión de sus puntas y crême fraîche

15 EUR

Харчова цінність

≈ 200 ккална порцію близько 150 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Дика спаржа, що подається з витриманим тунцем (mojama) та вершковою емульсією.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?