Дикий горошек с иберийской мохамой и эмульсией из его верхушек и crème fraîche

Trigueros, mojama ibérica y emulsión de sus puntas y crême fraîche

15 €

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 150 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Дикая спаржа, подаваемая с вяленой тунцом (mojama) и кремовой эмульсией.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?