Grizli mahune, ibérica mojama i emulzija vrhova s crème fraîche
Trigueros, mojama ibérica y emulsión de sus puntas y crême fraîche
€ 15
Lalola de Javi Abascal · Sevilla
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini25%
- Masti62%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Divlji šparog poslužen sa sušenim tunom (mojama) i krem emulzijom.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- divlji šparog
- ibérico mojama
- crème fraîche
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?