Осьминог на грилі з аліолі з карабінеро
Pulpo a la brasa con alioli de carabinero
18 EUR
Bodega El Rincón · Севілья · Ración
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири61%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні щупальця восьминога, обсмажені на сильному вогні для досягнення димного смаку та підсмаженої скоринки. Подається з кремовим соусом айолі, приготованим зі скампі або глибоководних креветок.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- восьногіг
- скампі
- часник
- оливкова олія
- жовток
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?