Polpo alla brace con alioli di carabinero
Pulpo a la brasa con alioli de carabinero
18 €
Bodega El Rincón · Siviglia · Ración
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine32%
- Grassi61%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri tentacoli di polpo grigliati ad alta temperatura per ottenere un sapore affumicato e un esterno croccante. Viene servito con una cremosa aioli preparata con scampi o gamberi di profondità.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- polpo
- scampi
- aglio
- olio d'oliva
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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