Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки32%
- Жири59%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичене рагу з бичачого хвоста, яке зазвичай тушкується протягом декількох годин у основі з червоного вина та овочів до м'якості.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- бичачий хвіст
- червоне вино
- морква
- цибуля
- яловичий бульйон
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?