Традиционное рагу из говяжьей головы
Cola de toro tradicional
14,50 €
Bar Estrella Tapas · Севилья · Plato
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки32%
- Жиры59%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное рагу из бычьего хвоста, которое обычно тушится в течение нескольких часов в основе из красного вина и овощей до мягкости.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- бычий хвост
- красное вино
- морковь
- лук
- говяжий бульон
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?