Іберійський лагарто
Lagarto Ibérico
13,50 EUR
Guachinche El Pollito · Санта-Крус-де-Тенерифе
Lagarto ibérico preparado a la brasa.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки34%
- Жири66%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний шматок м'яса іберійської свині, який часто називають частиною 'лопатки'. Його зазвичай готують на грилі, щоб досягти соковитої текстури.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- iberian pork lagarto
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?