Lagarto Ibérico
Közde hazırlanmış İber domuz eti.
€13,50
Guachinche El Pollito · Santa Cruz de Tenerife
Közde hazırlanmış lagarto ibérico.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ66%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İber domuzunun, genellikle omuz kısmının 'bonfile' bölümü olarak adlandırılan yumuşak bir et kesimi. Sulu bir doku elde etmek için genellikle ızgarada hazırlanır.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- iberian pork lagarto
- tuz
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?