Lagarto Ibérico
Specyficzny rodzaj mięsa iberyjskiego
13,50 €
Guachinche El Pollito · Santa Cruz de Tenerife
Lagarto ibérico preparado a la brasa.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko34%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatny kawałek mięsa z wieprzowiny iberyjskiej, często określany jako część 'polędwicy' z łopatki. Zazwyczaj przygotowywany na grillu, aby uzyskać soczystą teksturę.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- iberian pork lagarto
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?