Lagarto Ibérico
Иберийский мясной отруб, приготовленный на гриле
13,50 €
Guachinche El Pollito · Санта-Крус-де-Тенерифе
Lagarto ibérico preparado a la brasa.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 250 г
- Белки34%
- Жиры66%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб мяса иберийской свиньи, который часто называют «лопаточной корейкой». Обычно готовится на гриле для достижения сочной текстуры.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина lagarto
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?