Яловичина по-сечуанськи або хрустке куряче м'ясо
E. Rindfleisch nach Szechuan-Art / Beef Szechuan style oder Knuspriges Hühnerfleisch / Crispy chicken
45 EUR
Restaurant Chinesische Mauer · Зальцбург · zwei Personen
- Соя
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 1 100 ккална порцію близько 500 г
- Білки23%
- Жири51%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вибір між ніжними смужками яловичини, приготованими в гострому, оніміючому соусі Січуань, або шматочками курки глибокого смаження. Обидва варіанти вирізняються насиченими спеціями та хрусткою скоринкою.
- Кухня
- Китайська (Січуань)
- Походження
- Січуань, Китай
Типові інгредієнти
- яловичина
- перець чилі
- січуаньський перець
- курка
- кукурудзяний крохмаль
- соєвий соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?