Говядина по-сычуаньски или хрустящая курица
E. Rindfleisch nach Szechuan-Art / Beef Szechuan style oder Knuspriges Hühnerfleisch / Crispy chicken
45 €
Restaurant Chinesische Mauer · Зальцбург · zwei Personen
- Соя
- Злаки, содержащие глютен
Пищевая ценность
≈ 1 100 ккална порцию около 500 г
- Белки23%
- Жиры51%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Выбор между нежными полосками говядины, приготовленными в остром, вызывающем онемение сычуаньском соусе, или кусочками курицы во фритюре. Оба варианта отличаются насыщенными специями и хрустящей корочкой.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
- Происхождение
- Сычуань, Китай
Типичные ингредиенты
- говядина
- перец чили
- сычуаньский перец
- курица
- кукурузный крахмал
- соевый соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?