Ризотто з лобстером та конфі з морського окуня
Lobster risotto with confit John Dory
small 25 EURfull 45 EUR
Vineum Restaurant · Роттердам
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири35%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий рисовий страв, приготований на бульйоні з лобстера та м'яса, зверху прикрашений рибою John Dory, повільно приготованою в олії.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- рис арборіо
- лобстер
- john dory
- бульйон морепродуктів
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?