Ризотто с лобстером и конфи из рыбы джон дори
Lobster risotto with confit John Dory
small 25 €full 45 €
Vineum Restaurant · Роттердам
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры35%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное блюдо из риса, приготовленное на бульоне из лобстеров с мясом, украшенное рыбой John Dory, медленно томленой в масле.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- лобстер
- john dory
- бульон из морепродуктов
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?