
Risotto z homarem i konfitowanym kolą dory
Lobster risotto with confit John Dory
small 25 €full 45 €
Vineum Restaurant · Rotterdam
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko25%
- Tłuszcz35%
- Węglowodany39%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe danie ryżowe gotowane na wywarze z homara i mięsie, posypane rybą John Dory powoli gotowaną w oleju.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ryż arborio
- homar
- john dory
- wywar z owoców morza
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?