
Перлова ячмінь з хрустким яйцем пашот
Pearl barley with crispy poached egg
37,50 EUR
NY Basement · Роттердам
Перлова ячмінь з яйцем пашот, грибами гіроль, шпинатом та соусом голландез.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки12%
- Жири59%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з зернових, що складається з перлової ячмінної крупи, зверху якої лежить яйце пашот та гриби. Часто завершується насиченим емульсійним соусом.
Типові інгредієнти
- перлова ячмінь
- яйце
- гриби girolle
- шпинат
- соус голландез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?