Устриці з капустою та соусом Franciacorta
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta
30 EUR
Moma · Рим
Устриці в супроводі компоту з капусти та соусу Franciacorta.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 200 г
- Білки22%
- Жири59%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Fresh oysters served with a savory cabbage compote and a sauce made from Franciacorta sparkling wine.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- oysters
- cabbage
- franciacorta wine
- cream
- shallots
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?