Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta
30 €
Moma · Roma
Ostriche accompagnate da composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta.
Valori nutrizionali
240 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15 g
- Grassi18 g
- Carboidrati6 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ostriche fresche servite con un composto salato di cavolo e una salsa a base di vino Franciacorta.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- ostriche
- cavolo
- vino Franciacorta
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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