Ostriche, compot de varză albă și sos de Franciacorta
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta
30 EUR
Moma · Roma
Strigoi însoțiți de un compot de varză albă și sos de Franciacorta.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fresh oysters served with a savory cabbage compote and a sauce made from Franciacorta sparkling wine.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- oysters
- cabbage
- franciacorta wine
- cream
- shallots
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?