Мортаделла та страчателла
MORTADELLA E STRACCIATELLA
13 EUR
Modo Ristorante Caffe · Рим
Болоньєзька мортаделла зі страчателлою та гранульованим фісташковим горіхом.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири57%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Комбінація начинки з дрібно нарізаної вареної свинячої ковбаси та вершкового сиру. Зазвичай подається на основі ферментованого тіста, такого як pinza або pizza.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Болонья, Італія
Типові інгредієнти
- mortadella
- сир stracciatella
- фісташки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?