Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки37%
- Жири53%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рубець, тушкований у пікантному томатному соусі з травами.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- яловичий рубець
- томатний соус
- pecorino romano
- м'ята
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Trippa alla romana: де ще скуштувати Назад до меню La Gattabuia