Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini37%
- Masti53%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Juneć odres (tripe) krčkani u aromatičnom sosu od paradajza začinjenom začinskim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
Tipični sastojci
- junetći juneć odres
- sos od paradajza
- pecorino romano
- menta
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Trippa alla romana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Gattabuia