Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки37%
- Жиры53%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рубец, тушенный в пикантном томатном соусе со специями.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
Типичные ингредиенты
- говяжий рубец
- томатный соус
- pecorino romano
- мята
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
Trippa alla romana: где ещё попробовать Назад к меню La Gattabuia