Roma usulü işkembe

Trippa alla romana

€14

La Gattabuia · Roma

Besin değerleri

≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına

Protein37%
37%
Yağ53%
53%
Karbonhidrat10%
10%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Baharatlarla çeşnilendirilmiş, lezzetli bir domates sosunda pişirilmiş işkembe.

Mutfak: İtalyan (Roma)

Tipik malzemeler

dana işkembe
domates sosu
pecorino romano
nane
sarımsak

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

İtalya

Trippa alla romana — © Calabrotto · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: İtalya

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Roma usulü işkembe: başka nerede yenir La Gattabuia menüsüne dön