Coda alla vaccinara
Тушкований яловичий хвіст у томатному соусі
19 EUR
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки27%
- Жири61%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситний м'ясний соус, приготований шляхом тушкування яловичого хвоста в томатному соусі з ароматними овочами. Часто подається як основна страва або з пастою.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- oxtail
- tomato
- celery
- carrot
- onion
- red wine
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?