Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки36%
- Жири58%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Холодна закуска, що складається з тонко нарізаної в'яленої солоної яловичини, яка подається зі свіжою рукколою та стружкою сиру Grana Padano.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- bresaola
- руккола
- grana padano
- оливкова олія
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Брезаола, рукола та грана: де ще скуштувати Назад до меню Da Bucatino