Bresaola, Rucola und Grana

Bresaola, rugheta e grana

16 €

Da Bucatino · Rom

Milch

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß36%
36%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein kalter Vorspeisenklassiker aus dünn geschnittenem, luftgetrocknetem Rindfleisch, serviert mit frischem Rucola und Grana Padano-Hobeln.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

bresaola
rucola
grana padano
olivenöl
zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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