Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 50 г
- Білки32%
- Жири66%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Твердий витриманий сир із коров'ячого молока, відомий своїм горіховим та складним смаком.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Парма/Реджо-Емілія, Середньовіччя
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- сіль
- сичужний фермент
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?