Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine32%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză tare, matură, din lapte de vacă, cunoscută pentru aroma sa complexă și de nucă.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Parma/Reggio Emilia, Evul Mediu
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?