Saltimbocca alla Romana з картопляним пюре
Saltimbocca alla Romana con Purè di Patate
22 EUR
Cantina e Cucina · Рим
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири54%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана телятина, topped з prosciutto та шалфеєм, обсмажена у білому вині та вершковому маслі. Подається з ніжним картопляним пюре.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- телятина
- prosciutto
- шалфей
- біле вино
- вершкове масло
- картопля
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Сальтімбокка. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?