Saltimbocca alla Romana sa pireom od krompira
Saltimbocca alla Romana con Purè di Patate
€ 22
Cantina e Cucina · Rim
- Žitarice koje sadrže gluten
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini21%
- Masti54%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani teleći file s pršutom i kaduljom, dinstan u bijelom vinu i maslacu. Služi se uz kremasti pire od krompira.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
Tipični sastojci
- teleći meso
- pršuta
- kadulja
- bijelo vino
- maslac
- krompir
- mlijeko
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Saltimbocca. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?