Saltimbocca alla Romana cu piure de cartofi
Saltimbocca alla Romana con Purè di Patate
22 EUR
Cantina e Cucina · Roma
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine21%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitălă de vită feliată subțire, acoperită cu prosciutto și salvie, trasă la tigaie în vin alb și unt. Este servită aici cu piure cremos de cartofi.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- vită
- prosciutto
- salvie
- vin alb
- unt
- cartofi
- lapte
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Saltimbocca. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?