Капелетті в густому бульйоні з пармезаном, шафраном та лимоном (2010)
Cappelletti in Brodo Asciutto con Parmigiano, Zafferano e Limone (2010)
155 EUR
All'Oro · Рим
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки14%
- Жири39%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька начинена паста, що подається в легкому бульйоні з ароматом шафрану та цитрусовими нотками. Зазвичай приправляється тертим сиром пармезан.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- cappelletti
- бульйон
- сир пармезан
- шафран
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву cappelletti. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?