Cappelletti în supă uscată cu parmezan, șofran și lămâie (2010)
Cappelletti in Brodo Asciutto con Parmigiano, Zafferano e Limone (2010)
155 EUR
All'Oro · Roma
Valori nutriționale
- Proteine14%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste mici umplute, servite într-un sos ușor, îmbogățit cu șofran aromatic și note de citrice. Este de obicei finalizat cu brânză parmesan rasă.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cappelletti
- sos
- parmesan
- șofran
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul cappelletti. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Mai mult
Cappelletti (kap:el'let:i) – pătrățele de foaie umplute, pliate în formă de triunghi și lipite la extremități.
Fragment din articolul Wikipedia „Cappelletti” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?