Каппеллети в сухом бульоне с пармезаном, шафраном и лимоном (2010)
Cappelletti in Brodo Asciutto con Parmigiano, Zafferano e Limone (2010)
155 €
All'Oro · Рим
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры39%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая начиненная паста, подаваемая в легком бульоне, дополненном ароматом шафрана и цитрусовых нот. Обычно блюдо посыпается тертым сыром пармезан.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- cappelletti
- бульон
- сыр пармезан
- шафран
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде cappelletti. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?