Червоний морський окунь
Red drum / kohlrabi sauce / dill oil / lentil vinaigrette / sea buckthorn
28 EUR
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки28%
- Жири51%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажений на сковороді червоний луфарь, що подається з кремовим соусом із кольрабі, олією з кропу та пікантним вінегретом із сочевиці з акцентом на обліпиху.
Типові інгредієнти
- червоний луфарь
- кольрабі
- сочевиця
- обліпиха
- кріп
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?