Czerwony skorpenio / sos z kolbiaka / olej koperkowy / vinaigrette z soczewicy / rokitnik
Red drum / kohlrabi sauce / dill oil / lentil vinaigrette / sea buckthorn
28 €
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko28%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażony na patelni lubczyk (red drum) podawany z kremowym sosem z kalarepy, olejem koperkowym i wyrazistą vinaigrette z soczewicy z akcentem rokitnika.
Typowe składniki
- orzech morski
- kalarepa
- soczewica
- rokitnik
- koper
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?