Красный морской карась
Red drum / kohlrabi sauce / dill oil / lentil vinaigrette / sea buckthorn
28 €
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки28%
- Жиры51%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде красная рыба (луциан), подаваемая с кремовым соусом из кольраби, укропным маслом и пикантным винегретом из чечевицы с акцентом на облепиху.
Типичные ингредиенты
- красный луциан
- кольраби
- чечевица
- облепиха
- укроп
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?