Crveni lubin
Red drum / kohlrabi sauce / dill oil / lentil vinaigrette / sea buckthorn
€ 28
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini28%
- Masti51%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Crveni morski jeganj koji je zapečen na tavi, služen uz kremasti umak od kohlrabija, ulje od kopra i pikantni vinaigrette od leće s akcentom olupka morske smvitke.
Tipični sastojci
- crveni jeganj
- kohlrabi
- leća
- opluk morske smvitke
- kopar
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?