Kırmızı çipura / kohlrabi sosu / dereotu yağı / mercimek vinaigrette / deniz çırçırı
Red drum / kohlrabi sauce / dill oil / lentil vinaigrette / sea buckthorn
€28
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ51%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı bir kohlrabi sosu, dereotu yağı ve deniz çırçanı ile vurgulanmış ekşi bir mercimek vinaigrette ile servis edilen tavada mühürlenmiş kırmızı çipura.
Tipik malzemeler
- kırmızı çipura
- kohlrabi
- mercimek
- deniz çırçanı
- dereotu
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?