Boeuf bourguignon: яловичина у червоному вині, масляне картопляне пюре
Hovězí po burgundsku „boeuf bourguignon“ na červeném víně, máslová bramborová kaše
319 CZK≈ 13,09 EUR
St. Martin · Прага
- Молоко
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири47%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичне яловиче рагу, повільно тушковане в червоному вині з ароматичними травами, подається з ніжним картопляним пюре.
- Кухня
- Французька (бургундська)
- Походження
- Бургундія, Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- цибуля
- гриби
- картопля
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?