Болоньєзе соус
Sos boloński
34 PLN≈ 7,71 EUR
Złota Kaczka · Познань · 0,5 l
Соус болоньєзе з яловичиною, шинкою, томатами, овочами та червоним вином.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 500 г
- Білки23%
- Жири63%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясний соус, що зазвичай складається з м'ясного фаршу, тушкованого з овочами та ароматичними травами.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- яловичина
- шинка
- томати
- овочі
- червоне вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Болонья
Докладніше
Соус Болоньєзе (італ. Ragù alla bolognese, фр.
Уривок зі статті Вікіпедії «Болоньєзе (соус)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?