фарширована капуста з рисом із кальмарів та кров'яною ковбасою, у стилі maranhos з емульсією зі свинячої ніжки
stuffed cabbage with squid rice and blood sausage, maranhos style with pig’s trotter emulsion
19 EUR
Cozinha das Flores · Порту
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири52%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Капустяне листя, начинене сумішшю рису з кальмарами та кров'яною ковбасою, подається з кремовою емульсією зі свинячої рульки.
- Кухня
- Португальська
Типові інгредієнти
- капуста
- кальмар
- кров'яна ковбаса
- свиняча рулька
- рис
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?