фаршированная капуста с рисом с кальмарами и кровяной колбасой в стиле мараньос с эмульсией из свиной рульки
stuffed cabbage with squid rice and blood sausage, maranhos style with pig’s trotter emulsion
19 €
Cozinha das Flores · Порту
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры52%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Капустные листья, начиненные смесью риса с кальмарами и кровяной колбасой, подаются с кремовой эмульсией из свиной рульки.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- капуста
- кальмар
- кровяная колбаса
- свиная рулька
- рис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?